野生鲜参

  • 产品名称: 野生鲜参
  • 产品分类: 长岛鲜参
  • 公司名称: 山东省海洋生态产业发展有限公司
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  • 地址: 山东省长岛砣矶湾海洋生态产业发展有限公司
  • 电话: 137-0890-2821
  • 添加时间: 17/01/07
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       新鲜海参怎么吃?海参作为海味的一种,自古便与燕窝、鱼翅、鲍鱼等一起被列为海八珍,营养价值极高。海参和鲍鱼一样,分为新鲜海参和干海参,新鲜海参比较方便,味道也比较鲜美,营养价值丰富,下面介绍新鲜海参怎么吃营养价值最好

1. 海参从腹部纵向剖开,去掉海参前端牙状物也就是沙嘴。所有海参处理完毕后,将海参用清水清洗干净,多洗几次没有坏处。

2.将清洗干净的海参捞出,沥净水分,然后放入高压锅内压15分钟,高压锅内切忌不要放水,因为海参体内含有大量水分,预热后会出很多水,每次高压锅能处理的鲜海参量以不超过高压锅容积的1/2为宜,多了会产生 特别多的沫子;

3.将高压锅气压卸掉后,打开锅盖,捞出海参,进行清洗,这时海参的体积已经大大缩小,清洗是要注意,一般至少清洗10遍以上,确保洗海参的水无色,这时,捞出海参,放入盆中用矿泉水浸泡24小时,期间换水2-3次发好后即可食用。

鲜海参的食用方法有四种:鲜活海参、焯水的鲜活海参、煮制的鲜海参、煮后加碱的鲜海参。




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点击次数:   更新时间:17/01/07 17:01:01   【打印此页】   【关闭
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