如何食用野生海参

点击次数:   更新时间:18/03/29 13:34:03     来源:www.yipintuojiwan.com关闭分    享:
  海参属海参纲,是生活在海边至8000米的海洋软体动物,据今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。海参是一种古老而奇特的动物,具有很多神奇特性。那么,接下来为大家介绍野生海参怎么吃才好。
  海参鸡蛋羹
  材料:鸡蛋、海参、姜、蒜、葱、食盐、、白糖、生抽、植物油
  制作方法:
  1、鸡蛋打进碗里,分次加入4汤匙水,打均匀,然后把碗盖上盖子放开水锅中,中小火蒸10分钟,关火后再等两三分钟取出;
  2、将葱、姜、蒜、洗净切碎,炒锅内放植物油烧热,爆香葱、姜、蒜;
  3、将生抽、白糖、盐、2汤匙水放入一个碗里,兑成碗汁,倒入爆香葱姜的炒锅内烧开;
  4、放入海参,用调好的汤汁反复浇海参,大概1分钟,关火盛出,连汁一起倒在蒸好的鸡蛋羹上即可。
  食用野生海生可以达到强体质、增强机体免疫力、抗疲劳;延缓衰老、延年益寿;调节血脂、调节血糖;补肾益精、滋阴养血、阴阳双补;调解、改善和预防心脑血管疾病等效果。但现如今市面上的野生海参质量参差不齐,在选购野生海参时一定要学会辨别其是否为真正的野生海生,其次就是野生海参的食用方法,采用正确的烹调方法可将野生海参的营养价值充分发挥出来。
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